第46章（1 / 2）

只见片段中正值夜晚，街市上却人声鼎沸，店铺一个个都灯火通明，在古人看来，也不知用的什么燃料做成的灯具如此明亮。

更稀奇的是一个挨着一个的店铺，天幕之下众人虽不知是哪朝文字，却都能读懂店铺名。

琳琅满目且五花八门的店铺名，和闪着的灯光差点亮吓了扶苏的眼，使劲揉了揉眼睛后扶苏又朝天幕看去：

“金…字第一号烧烤，平价烧烤摊，烧烤大排档，海鲜自助烧烤……这，这些都是炙肉铺吗，为何这么晚了还不归家，难道后世没有宵禁吗？”

李斯也奇道：“也许后世之人这日有盛大祭祀宴，宴会传统在夜半举行。”

众人觉得李斯的想法十分合理，看这时的夜色已是夜半，若不是举行祭祀宴定不会出门。

秦始皇虽没出言议论，但若是有人仔细朝他看去的话，放大的瞳孔和紧攥着的拳头必能泄露出秦始皇的心绪。

毕竟这样的画面谁也没见过，秦始皇还注意到了炙肉铺之后那些拔地而起的高楼，有些特别高的似陡峭山尖般直耸入云霄。

有了直观感受的秦始皇内心荡起了一丝涟漪：后世竟有如此能工巧匠，这样高耸的宫室得花费多少人力物力，如此算来朕的宫殿还嫌少，往后还得造一造，且要造得高一些…

嗅了嗅鼻子的王绾觉得那些炙肉的香味都要随着天幕飘散出来了，烟熏火燎之下一大把炙肉不停地在庖厨手下翻转。

炉中炭火烧得旺盛，不断地有炊烟从炙肉中翻腾而上，不时还要刷些油和蘸料，从炙肉上滴下的油滴落进炉中的炭火之上，发出‘呲啦’声响，刷完蘸料的炙肉显得色泽透亮，无比诱人。

“咕噜噜…”不知是谁的肚子在叫，却也没人笑话，因为众人好似都有些饿了。看个天幕竟然看饿了，也是奇事，往日他们不是没见过庖厨造饭，但也没见这般勾人的。

众人如痴如醉得看着天幕中的炙肉，蒙恬发现了令他惊愕之处：“为何这些串肉的器具如此明亮，好似锋利的武器。”

蒙恬之言又将秦始皇的视线拉至…炙肉串上，这些替代竹签的器具确实很像他们大秦用于军事的武器，不过连‘飞机’都已经见过了的秦始皇觉得后世有这些很合理，只是可惜不能与后世之人交流，否则他定要将这些疑问问个明白。

【如今的夜宵文化在秦朝可无法实行，秦朝有宵禁制，到了晚上人们随意外出是要被抓起来的。

虽然秦朝已经有了‘烧烤撸串’，但由于许多调味料还没有流传至华夏，当时人们烤肉只有花椒和盐等调味，没有令精神小伙们上头的孜然和胡椒，更没有辣椒刺激味蕾，只有茱萸等辛味，因此秦朝的烧烤大抵是差了些味的。】

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已经执行健康饮食许久的李世民看到了天幕中的炙肉场景，十分想念御厨的炙肉手艺，天幕所说的孜然，唐朝已经有了，撒上孜然的炙肉吃上一口能回味一整天。

暗戳戳想吃肉的李世民开始磨起了长孙皇后：“观音婢，天幕也曾说过，平日可稍吃几回炙肉，我都好久没吃上炙肉了！”

说完用水汪汪的大眼睛看着长孙皇后，仿佛不答应就要立马哭给你看似的。所以李世民最后还是吃上了炙肉，吃完了的李世民却真的哭了起了。

长孙皇后奇道：“二哥为何而哭？”

擦了擦流不尽的泪水后，李世民对长孙皇后说：“太好吃了呜呜……”

长孙皇后：…

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宋朝的老学究们此时都很气愤，盖因他们从天幕中看到了男男女女混坐一堆，在他们眼中，女子怎可如此？

“世风日下，实在是世风日下啊！女子怎可如此抛头露面，且衣不蔽体！”

夏日的短袖在他们看来就如内袄一般，不着外衫不戴面纱怎可出门？更不用说与男子一道大叻叻坐于当庭广众的离经叛道之举了。

他们愤愤不平，举起袖子遮住眼帘以示回避，却从手指缝隙中悄悄看一看，回过头又再看一眼。

看完了接着破口大骂，叫骂之声不绝于耳。

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【虽然秦朝没有孜然等调味料，但作为华夏饮食文化的大一统时期，始皇大大也不是只能食之寡淡。除了蒸煮、炙燔等方法，秦朝于醢之一道上颇有研究。

醢，即各种肉食或者蔬菜制成的大酱，“鱼醢”“豆醢”便是鱼肉酱和大豆酱，醢因其口味特殊，在秦朝的饮食中也占有一席之地。

脯也是秦朝制作肉食的一大方法，将各种肉类切成条状，以各类醢酱腌制，腌好之后将肉类悬挂风干，如此可得到各种肉脯，这类肉脯做法与现代的零嘴很是接近，不过当时的脯可有大用。

脯小巧易携带，食用前只需炙烤一番就行，因此脯这一类肉食的吃法大规模用于古时军队行军打仗途中，成为补充体力的好东西。

各种肉类都可作为脯，自然也少不了鲜美的羊脯，但在先秦时期，一位战神却在全军禁止食用羊肉或者羊脯，禁食肉脯还能打赢胜仗的