第98节（2 / 3）

禁令解除，你就安排人买酒然后蒸馏。”

范宏：“是。”

范嬷嬷道：“二奶奶，那个炉子锻造成了。”

孟蝶瞬间眼睛晶晶亮：“真的？正好，蒸馏器皿拿出去后，就把炉子放在那里，一应花费，你去荣掌柜那里拿就是了。”铁是贵重物件，那么大的一个铁炉子，值不少银子。

范嬷嬷抿唇笑了：“二奶奶，人家老师傅分文不取，连铁的本钱都没要。说是感谢二奶奶允许他将来卖这个炉子。”

孟蝶一挑眉，十分意外：“他就这么肯定会有人去他那里订这个炉子？”

范嬷嬷笑得格外骄傲：“满京城谁不知道二奶奶是财神爷转世，只要您看好的东西就没有不赚钱的，当初用葛布造景用来支撑的木架子，我们订货的那个木匠家，现在已经是整个京城有名的木匠铺啦。”

孟蝶哈哈大笑：“既然老师傅这么信任我，那我可不能辜负他的信任，要早点把美食做出来，也好让他早日回本儿。”

范嬷嬷道：“我也等着二奶奶说的好吃的。”

杏黄连忙道：“我也等着呢，那个奶油也太难吃了，很难想象到底能做出什么好吃的。”

孟蝶自信满满：“你们就瞧好吧。”

范宏的动作很快，找来了人手迅速将蒸馏酒的器皿小心翼翼拆除拿走，然后又废了不少劲儿将孟蝶的定制版烤炉搬了进来，一同送进来的还有不少柴火。

这么大的动静自然瞒不过侯府，不过都知道孟蝶喜欢折腾，大家伙儿更多的是好奇，好奇这么大个铁炉子到底能干啥。

烤炉安装好后，孟蝶仔细检查了一遍非常满意，烤炉里面有好些可拆卸的隔板，这样能大大增加烤面包的数量，拆了那些隔板后，这个炉子还能做吊炉饼。

在梦中的世界，有很多次孟蝶早起去上学的时候，就在路上买吊炉饼吃，外加一碗豆腐脑，简直就是人间享受。可惜大易朝大概是铁价昂贵的原因，并没有吊炉饼这种吃食。

孟蝶检查完毕炉子，立刻道：“梅儿，你带人把炉子清洗一遍，然后烧一点点柴火，试试各个隔断受热是否均匀。”

“诶。”

孟蝶又吩咐：“范嬷嬷，你安排人去庄子上拿起新鲜的牛羊奶过来，羊奶多些，牛奶少些，再拿一大块黄油，二百斤的白面，三百个鸡蛋，杏黄，咱们糖还剩多少了？”

“还有半罐子。”

孟蝶想了想：“糖就先拿个一百斤吧。”

杏黄瞪大了眼睛：“二奶奶，您这是要拿糖水洗澡吗？要这么多糖。”

雪青推了杏黄一把，失笑。

孟蝶笑骂了一句：“狗嘴里吐不出象牙，竟是会胡说八道。”

杏黄嘿嘿直笑。

孟蝶又加了一句：“拿东西的时候再随便拿些别的混淆视线，别让人看出来了。”

范嬷嬷一顿，笑着点头：“我知道了。”

范嬷嬷的动作很快，刚过晌午就将所有的东西拿来了，孟蝶先命桃儿和樱儿去厨房那边煮羊奶和牛奶。牛奶直接加热就行，羊奶则不同于牛奶，羊奶膻味儿非常大，想要做成好吃的，必要先把这膻味儿去除才行。

桃儿和樱儿到了厨房按照孟蝶吩咐的一共分了两个锅煮，一个里面加了杏仁，一个里面加了醋，这两样东西都能去除羊奶里面的膻味，其实茉莉花茶也能，但是孟蝶担心茉莉花茶太香，令羊奶染上花茶的味道，到时候就变成奶茶了。

孟蝶又命梅儿去厨房要了点儿老面和碱，一会儿和面的时候加进去，能让面迅速发酵。

羊奶煮好桃儿和樱儿带回来，孟蝶尝了尝，醋和杏仁去膻味的效果差不多，不过大概是杏仁那锅放的杏仁多了些，羊奶里面染上了一丝不易察觉的苦意。

孟蝶将杏仁煮好的羊奶加糖之后分给院子里的下人们，指着留下的牛羊奶道：“晾凉了就用这个来和面。里面再加鸡蛋和糖，多几样的配比。”

杏黄连连点头：“这个没问题。”

大概是真的着急，杏黄和雪青拿来碗盆，将热奶来回的折腾，如此凉的确实快了不少，看得孟蝶直发笑。

奶凉了杏黄立刻开始和面，同样的面里面加的鸡蛋和糖都不同，雪青在旁边拿着笔墨记录着，玫红和湖绿整理一会儿要用的柴火。这东西做好了便是个方子，自然不能太多人知道配比，所以这会儿在二进院子里的只有孟蝶露微雪青杏黄玫红和湖绿六个人。

将面和到差不多，孟蝶又让往里面加黄油和盐，同样，每一块面加的黄油和盐也不同，雪青飞快的记录着，露微又检查了一遍，确定无误。

一切搞好，将和好的一个个面团放在温暖的地方等着发酵。

等待的时间非常熬人，玫红忍不住道：“这真的能好吃吗？这味道我总觉得有点儿腥。”

雪青也道：“我觉得羊奶的膻味也没完全消除，还有一点点。牛奶那边倒是还好，没什么外味儿。”

就连露微也有些怀疑：“加了那么多糖，虽然甜