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第90节(2 / 3)

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年前熏的腊肉。

腊肉切成和青豆大小差不多的小小块状,切那种肥瘦相间的,这样赤红的腊肉被高温一焖,肥肉的地方就会有油脂滴落,渗透进米饭之中,吃起来米饭自然带着几分咸香,还有腊肉独有的风味。

想到这,夏烈就忍不住咽了一下口水,

李秀老师进来的时候,夏烈已经把盖在锅里的盖子给掀开了,顿时,滚烫的白气裹着一股咸香的浓郁香气扑面而来,逸散在厨房之中,勾得人口齿生津,食欲大振。

再看锅里,红白的焖饭出现在眼前。

其中红的是小块的腊肉,而白色的,则是米饭了,米饭吸收了腊肉的油脂,看起来颇有几分油汪汪的感觉,在自然的光泽下呈现出晶莹的状态。

此时夏烈拿着牢实的锅铲往下一铲,一掀,这下被盖在最底下的土豆就被掀过来了,果然最下边的土豆已经被烤出金黄的锅巴了。

用锅铲敲一下,又硬又脆。

很显然,这是一锅十分成功的焖饭。

夏烈见了心里满意,让其他人拿着碗来添饭,她自己则是去厨房里边的那个小房子里,找到泡菜的坛子,用筷子从里边夹了点泡菜出来。

当然,说是泡菜,实际上可不是韩式的那种泡菜。

这是最简单的老坛泡菜,里边不仅放了白菜,还放了笋,萝卜,包菜,甚至还有一把豇豆。

泡了些时间,这些泡菜早就已经入味,吃起来酸溜溜的,刚好现在可以拿来配焖饭,解腻。

夏烈将夹出来的泡菜拿出来,李秀老师问:“这些泡菜要切开吗?我来切吧……”

泡菜切成好入口的样子,因为有六个人了,装了两个盘子,直接端到外边去,此时桌上还有一盆凉拌蔬菜。

没错,是盆,用那种不大不小的小盆装着,里边拌着生菜还有莴笋,最多的是黄瓜和番茄,看上去红红绿绿的一盆,十分的喜人。

等两盘子泡菜放下,今天的午饭就开动了。

周常端着碗就先刨了一口饭,刨了一大口,脸颊顿时就鼓了起来。

他幸福的眯起眼睛,使劲点头道:“唔,好吃!”

因为加了腊肉,焖饭是咸香口的,大口一吃,多多的米饭给人带来极大的满足感——米是去年的米,是夏烈在村里买的,米粒不算大,但是很饱满,圆润润的,口感带着几分糯,很好吃。

土豆不是那种脆口的,而是更加绵软的,吃起来口感沙沙的,绵绵的,很香。

腊肉很下饭,特别配大米饭和土豆,焖得金黄焦香的地方则是脆香脆香的,又是另外的味道了。

夏烈特别喜欢吃被焖的焦香的地方,不管是土豆还是米饭,那种闷得干干的焦香味,吃起来只觉得特别香。

当然,因为放了腊肉,再带来一股独特的风味之余,也多了几分油腻,这时候桌上的那两盆素菜就有作用了,泡菜酸香可口,那股独特的酸香味特别的解腻。

而那盆凉拌蔬菜,生菜爽脆,吃起来甚至让人有种带着淡淡的甜,而莴笋更是清甜,拌着辣椒,又辣又爽口,至于其他的,就更别说了,更是清爽解腻。

大家直接夹着泡菜,或者凉拌时蔬,按在米饭上,然后裹着一口米饭,直接刨进嘴里。

“啊~”

周常发出一声感叹,“真的太好吃了!”

夏烈焖的一大锅米饭,不出意外的,最后是一点都没剩,那是吃得干干净净,桌上的两道素菜,自然也没逃过光盘的命运。

那道凉拌时蔬,就连盆,都被人拿去拌饭,就着底下的凉拌汁,给吃完了。

吃完饭后,碗筷就不用夏烈负责了,李秀老师他们自己来洗——夏烈给他们做饭,他们是给钱的,每个月三千。

夏烈最开始倒是没想收的,毕竟她做饭也不怎么好吃,而且自己也要吃,不过是煮饭的时候多加两碗米的事情。

不过杨老师可不愿意占自己学生便宜,老头脸一板,夏烈就只能退步了。

……

李秀老师他们洗完碗筷,大家就坐在院子里休息。

刚在水龙头下冲洗过的樱桃放在竹篮子里,上边沾着晶莹剔透的水珠,色泽鲜红,宛若最上好的玛瑙,极为的漂亮诱人,最最主要的,这樱桃可是刚从枝头摘下来没多久的,最是新鲜不过的。

新鲜的樱桃,那是谁吃谁知道。

你拎着果蒂,将小巧玲珑的樱桃塞进嘴里,上下牙齿轻轻一咬,樱桃薄薄的皮一破,底下就是脆甜的果肉,汁水浓郁,好吃得让人想幸福的微笑起来。

啊,真的太好吃了~

院子里没人说话,大家吹着春日的凉风,只觉得日子真的是太悠闲自在了,因为太舒服了,连话都不想多说了,只想细细品味口中的樱桃。

李秀老师等人:要是每次的工作都是这种,那简直是要舒服死了啊。

吃完樱桃,稍微休息一下,杨老师他们又去大棚里研究草莓了。

也不知道他们有没有研究出什

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