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第93节(2 / 2)

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张莲叫道:“啊,不好喝吗?”

随后她端起丫丫的碗,也尝了一口。

张莲咂咂嘴,“确实不太好喝,这咋整,总不能扔了吧。”

苏蓝前世的时候倒是喝过羊奶,确实比牛奶要腥气许多,但是营养也确实很高,而且对孩子的身体也好。

她想了想,“不用,我有办法!”

苏蓝将三人的碗都收了起来,好在方才她盛的时候,就想过这种情况,所以少盛了一点,其他的还留在锅里。

听到苏蓝说有办法,张莲松了口气,这东西要真是扔了,她确实心疼。

苏蓝将他们赶出去,自己从空间里抓了一把红豆泡着,准备做红豆羊奶布丁。

租地

一枚鸡蛋,将蛋黄和蛋清分离。

蛋清倒入羊奶中,将三根筷子绑在一起不停地搅拌,充分混合后用干净的纯棉布过滤掉浮沫。

随后烧火,将混合好的羊奶分成三个碗,单独放到灶台小火慢慢蒸个一刻钟的时间。

趁着这会功夫,再将泡好的红豆煮至绵软。

因为时间有些紧张,所以红豆泡的时间有些短,煮的时候便多煮了一会儿,待到红豆煮熟,散发出豆香味后,羊奶也蒸得差不多了。

苏蓝找来一块厚棉布,隔着棉布将三个碗都端了出来,把红豆倒进碗里,再往上面淋上一点蜂蜜。

红豆羊奶布丁便完成了。

“这下再尝尝看,一定要趁热吃。”

苏蓝刚说完,便见三个孩子各自捧着碗,大口大口吃得欢快。

羊奶蒸过后,便没了奶腥味,再加上布丁软软的口感,没有哪个孩子会不喜欢。

“你的想法还真是多。”张莲夸赞道。

方才丫丫让她尝了一口,张莲没想到这种羊奶,还可以做成这种滑溜溜的形状。

再加上甜甜的蜂蜜和红豆,既不会太甜,也很好地中和了羊奶的腥气。

“阿娘,到时候我也要学很多美食,开一家酒楼!”刘清雨吃完后,当即叫道。

关于开酒楼这件事,苏蓝已经不止一两次听到了,她倒是想过这个问题,只是开酒楼需要的人手太多,要是用一些外人,自己还没办法完全放心。

所以也只能是想想而已。

不过刘清雨这样说,她也不会打击她,于是笑了笑应道:“好,到时候娘就等着尝你的手艺了!”

几人笑作一团。

虽说她们吃过了甜点,可有一晚上的时间,张莲还是煮了些粥,又将方才剩下的蛋黄配上白面,做了几张油饼,再配上一道简单的拌蔬菜,这就是他们的晚餐了。

次日一大早。

因为今日要回去大山村,所以张莲早早地起来做好了饭,将东西都收拾齐整后,才将孩子们从床上叫起来。

几人吃过早饭,张莲又额外给他们带了些路上吃的点心后,便赶着牛车出发了。

刘清雨和丫丫是头一次去大山村,一路上看到什么新鲜的东西便叽叽喳喳叫个不停。

苏蓝上一次回来,还是在过年前,这次再看,路边上已经生出了许多小草,一眼望去,一片绿意。

连带着吹过来的风,都有了清香的味道。

待靠近大山村的地界时,绿意更盛,只见那两座围绕的大山,上面铺满了绿背。

此时也正值播种的季节,所以周边的田里,村民们都弯着腰在里头忙碌。

见到有牛车过来,两边离道路近的村民,放下手中的东西起身查看。

“哎呀青山家的回来了。”

“青山家的,你带的是谁啊!”

村民们纷纷笑着跟她打招呼,苏蓝也都一一做了回应。

“是啊,回来看看。”

“这是我一个亲戚家的姐姐。”

随口说了几句后,苏蓝将牛车停下,拴在路边的树上,带着其他人朝村子里走去。

不止外面变了样,村子里面也大不一样了。

只见原先还是只有两座茅草屋的空旷村子,眼下已经多出来十几间房屋,虽说不大,但已经有模有样了。

旁边也还有一些人正忙着打土坯,为盖房子做准备。

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