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第77节(1 / 3)

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宋知玉扯了把野花,看着它温顺地嗅了嗅后嚼进嘴里。

他们俩走过那段不知道走过多少次的路,走进了自己的家门,然后看到了正坐在客厅里吃饭嗑瓜子的一群人,还有那被刻意摆放在显眼位置,悬挂起来的小半扇猪肉。

看起来重量不轻,虽然是猪肋骨那块,基本都是排骨肉的位置。在这会儿的人们看来,油水不够多,可到底是肉啊,排骨炖一炖味道也好吃呢。

谁家来做客,能拿出来那么大一块肉,不仅他自己有排头,接待了他的那家人也能被村子里的人羡慕好几天呢。

“”知玉,知书,你们怎么回来了?“

王丽光拿了个盆,坐在门廊旁边洗菜呢,看着他们进来立刻惊喜的喊一声:“怎么都不提前说一声呢?你爸刚才还在说,你舅今天来做客,拿了半扇猪回来,咱们一家人吃不完得腌成咸肉,到时候给你们送点呢。”

“你们回来的正好,快来,饭菜都差不多了,进来坐下准备吃饭吧。”

说着,她还提高了声音,喊宋学亮他们快点出来帮着接东西。

宋知书看了一眼他姐,他姐没说话,笑眯眯地朝他摆手,他就接了她手里的篮子,连带着他自己的那个,拎着进了正厅。

“高考完本来就想着回来一趟,不过前两天家里有点事就耽搁了。这回也是凑巧,本来还担心家里的饭菜不够呢。”

两厢见面,双方都没有露出什么异样的表现,看起来一片和睦。

宋知玉进门和亲戚们打了招呼,除了不知道为了什么突然上门的王玮成两口???子,其他都是熟脸。她一进来,就看见了摆在宋育金面前的两个篮子,上面的布都被掀开了,宋育金摸着手里的整条烟,脸上的笑容格外灿烂。

看来就算是刚刚说过了,宋知书那小子一下子也改不过来,非得让人看到他们拿了什么回来。

这也挺好。

不吃亏总比吃亏是福的好。

“爸,等会儿您下厨来收拾蹄髈?前两天我在家就惦记着这一口呢。”宋育金不常下厨房,但过年过节的时候,经常会收拾几个硬菜出来,红烧蹄髈就是他的拿手好菜。

将近两斤的大蹄髈,煮过去了血腥味后,拿冰糖熬个糖色,翻炒几遍再放入蹄髈,八角桂皮等大料放进去,接下来先不放水,放小半瓶的黄酒,炖煮一会儿后再放水,然后整个炖上两个钟头多,一直要把蹄髈炖地肉酥皮软,筷子夹上去的时候软软弹弹的,整个皮都带着晶莹诱人的色泽。

宋知玉小时候很馋这一口,但过节的时候总是不敢吃太多。

如今突然想起来的时候,就格外地馋。

旁边有人笑叹:“刚刚还说你们回来的正好,现在我倒是觉得又不太巧了。”

“这话怎么说?“

“老宋整治的蹄髈好吃大家伙又不是不知道,现在大家都快要吃饭了再下锅去煮,等它出来哦,我们都要吃不上喽。不成,我今晚就算是赖你家住,我也得吃到这一口,你们别想着赶我走啊。”

这话说的大家哈哈大笑。

宋知玉也笑:“阿伯,我还不知道你们几个啊。我等下就让知书去多打点酒回来,再给你们准备几碟子花生米,你们说说话的功夫,等下蹄髈就好了。”

男人们聊天喝酒,每次都是到很晚。

哪里还能等不了一个蹄髈。

“是啊,没有蹄髈咱们就先吃排骨嘛。”王丽光的弟弟,王玮成,这位被人传做了上门女婿后被老婆一家人差使,让他去东不敢去西的男人,出乎意料的是一个看起来挺和蔼的人,胖乎乎的,坐在那边端着茶杯笑呵呵的。

“老婆,你去帮忙做道菜。”

“你们不知道哦,我老婆做糖醋排骨可灵了,海市那边的人过来吃都要说声好呢。“

他老婆看他一眼,也不含糊,扭身拎着排骨进了厨房。

王丽光也跟着追了进去:“弟妹,你等等我,我来给你帮忙。“

宋知玉把蹄髈拿进厨房交给她爸先处理,一扭头正好听见里头飘出来的两句话。

“弟妹,这排骨那么多,咱们也不用全做了吧?要不然切个三分之一做糖醋,剩下的我还是腌了做腊排骨算了。“

“腌什么哦,现在这个天气做什么腊货,等下没晒干前就已经臭了。再说了,就那么点东西,有什么好做的。外头人那么多呢,一半糖醋一半红烧,你会做红烧的吧?”

……

里头王丽光低低地应了声。

宋知玉脚步一顿,立刻又加快走了出去。她坐下没多久呢,就看见王丽光从里头走了出来,脸色有点不太好看,但看见她立刻又露出个笑来。

她抓了把瓜子在旁边坐着,说是里头人多,她先出来偷个空。

别的人没注意到她,但宋知玉心里却明白是怎么回事。不同地方的人生活习惯也是不一样的,城里地方小,大家住的地方不大,厨房也不大,家家户户的剩菜剩饭都得抓紧时间倒掉,不然就有可能变质

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